Feno-grego de alta qualidade natural

Feno-grego é o nome chinês para feno-grego, também conhecido como feno-grego, na família de legumes Trigonella. Planta anual. Altura: 30-80 cm, raízes bem desenvolvidas, caules eretos, trifoliolados pinnadamente, pecíolos espalhando-se. Flores sésseis, Calyx Tubular, Corolla amarelo-branco ou amarelado, ovário linear, vagens cilíndricas, sementes oblongo-ovaladas. Floração de 4-7 meses, frutificação de 7-9 meses. Distribuído na China, no Mediterrâneo oriental, no Himalaia e em outros lugares, nascido nos campos, à beira da estrada.

Características: planta anual, com 30-80 cm de altura. Taproot até 80 cm de profundidade no solo, raízes bem desenvolvidas. Caules eretos, teretes, muito ramificados, puberulentos. Estípulas inteiras, membranosas, com base ligada ao pecíolo, Apex Acuminado, cabeludo; propagação do pecíolo, 6-12 mm de comprimento; folhetos longos obovados, ovados a oblongo-lanceolados, subequais, 15-40 mm de comprimento, 4-15 mm de largura, vértice obtuso, base Cuneate, parte superior da margem com dentes cuspidados triangulares, glabro acima, esparsamente piloso abaixo, ou calvo, veias laterais 5-6 pares, imperceptível; folhetos terminais com pecíolos mais longos. Flores sésseis, 1-2 carregadas nas axilas das folhas, 13-18 mm; Calyx Tubular, 7-8 mm de comprimento, vilosos, dentes de cálice lanceolados, afilados, tão longos quanto Calyx; Corola branco-amarelada ou amarelada, base ligeiramente azulada, obovada longa, ápice profundamente côncavo, ovário Linear, puberulento, estilete curto, estigma capitato, óvulos numerosos. Vagem cilíndrica, 7-12 cm de comprimento, 4-5 mm de diâmetro. , reto ou ligeiramente curvado, glabro ou ligeiramente piloso, ápice com bico delgado, bico com cerca de 2 cm de comprimento (incluindo parte estéril do ovário superior), costura posterior engrossada, superfície com reticulação longitudinal evidente, com 10-20 sementes. Sementes oblongo-ovaladas, 3-5 mm de comprimento, 2-3 mm de largura, marrom, superfície irregular. Floração de 4-7 meses, frutificação de 7-9 meses.

Eficácia: Para resfriado nos rins, dor pelo frio na parte inferior do abdômen, hérnia de intestino delgado, frio e beribéri úmido.

Comestível: Um dos ingredientes essenciais usados ​​para fazer temperos ao curry, o Hoohupa é amplamente utilizado na culinária indiana. Os caules e folhas jovens podem ser usados ​​como vegetais. Os caules, folhas ou sementes podem ser secos e misturados com farinha para serem cozidos no vapor e usados ​​como intensificadores de sabor. Como espessante e melhorador de sorvetes, macarrão instantâneo, alimentos enlatados, alimentos ultracongelados e macarrão instantâneo na indústria alimentícia, desempenha um papel importante na manutenção da cor, aroma, sabor, estrutura e estabilidade relativa dos alimentos. Pode fazer sorvetes e outros laticínios com sabor cremoso e gorduroso. Ele também pode ser usado como um emulsificante estável para controlar a formação de cristais de gelo em alimentos congelados e inibir a desidratação dos produtos.